A importância do pH na vida dos seres humanos

Definição:
- Potencial hidrogeniônico ou pH, na forma abreviada, é um índice que indica a acidez, naturalidade ou alcalinidade de um meio qualquer, determinado pela concentração de íons de Hidrogênio (H+).
- o pH varia de 0 a 14, sendo que quanto menor a medida de pH de uma substância mais ácida ela será.
- Uma solução neutra tem pH = 7, à temperatura de 25º C, e se houver uma mudança de temperatura, implicará em uma mudança do valor medido.
- Se for pH menor que 7 a solução será ácida, e se for maior que 7 será básica ou alcalina.

Medida de pH:
- O pH pode ser determinado por adição de um indicador de pH na solução em análise. A cor do indicador varia com o caráter da substância. Um exemplo é o tersol e a fenolftaleína. Na presença de ácidos, o papel de tornassol fica com a coloração vermelha e a solução de fenolftaleína sai de vermelha e fica incolor na presença de um ácido.
- Medir ou alterar um pH é uma tarefa elementar para indústrias, estações de tratamento de água, laboratórios, etc. Alguns exemplos de indústrias: fermentação, fabricação de alimentos, controle de qualidade de produto, fabricação de produtos de limpeza e desinfecção, fabricação de ácidos para processos de corrosão, e reações químicas; de estações de tratamento de água: água potável, águas para processos industriais, águas de torres de refrigeração, e efluentes; de laboratórios: análise de substâncias, desenvolvimento de novos produtos, e controle de qualidade.

Alguns valores comuns de pH:

pOH:
- Do mesmo modo pode-se definir o pOH em relação à concentração de íons OH-. A partir da constante de dissociação da água que tem o valor de 10-14 à temperatura de 25 °C.

pH na vida dos seres humanos:
- Plantas:

A Hydrangea macrophylla tem flores rosa ou azuis dependendo do pH do solo. Em solos ácidos as flores são azuis, enquanto em solos alcalinos são cor-de-rosa.

- Solo:

O solo vem sofrendo várias agressões e por isso fica desequilibrado, doente. Um desequilíbrio freqüentemente encontrado é a acidez do solo, responsável por grandes prejuízos para o agricultor e em seqüência, ao homem que está no final da cadeia alimentar.A acidez do solo, ou o pH baixo do solo faz com que a planta deixe de absorver determinados minerais e por isso, aparecem doenças nas plantas. Para corrigir a acidez do solo, isto é, elevar o pH para deixá-lo próximo da normalidade que é de 6,5 a 7,0 usa-se calcário para corretivo de solo, ou farinhas de rocha, ricas em minerais, que além de corrigir a acidez, fornece nutrientes minerais restituidores da saúde do solo. Outro produto que poderia ser utilizado para corrigir a acidez dos solos, seria as águas salobras (alcalinas) encontradas no Nordeste do Brasil.

- Saúde humana:

O pH do sangue humano precisa estar em seu limite ideal de 7,4 para absorver os minerais necessários à saúde daquele indivíduo. Qualquer alimento sólido, ou líquido, que prejudique o equilíbrio do pH ideal estará comprometendo a saúde. Assim, o pH do sangue humano está inteiramente relacionado à saúde. Uma pequena variação do pH dá oportunidade a uma redução do seu sistema imunológico, dando oportunidade para que seres vivos prejudiciais à nossa saúde, como vírus, bactérias, fungos, que vivem em meios ácidos, com pH abaixo de 7,0 proliferem e encontrem ambiente propício para sobreviver. A maior parte das pessoas acometidas de câncer apresentam um pH no tecido de 4,5. Esse ambiente é pobre em oxigênio e muito propício para instalação de câncer. Dr. Otto Warburg da Alemanha duas vezes laureado, ganhou o seu primeiro Prêmio Nobel pela descoberta de que o câncer se desenvolve em ambiente de menor quantidade de oxigênio e esse ambiente é criado quando o pH é baixo. Quando o pH do sangue está baixo, as gorduras são aderidas às paredes das artérias causando doenças do coração. As doenças causadas pela tireóide é resultado da deficiência do mineral iodo. Esse elemento só é absorvido pelo o organismo quando está com o pH ideal. Por isso, na sociedade atual é freqüente encontrar pessoas com doenças da tireóide, porque atualmente valoriza-se alimentos que proporcionam ao organismo um ambiente de pH baixo. Em resumo, estando o pH do nosso sangue abaixo da normalidade 7,4 estamos propensos a todos os tipos de doenças: Câncer, artrite, diabetes, doenças do coração, fadiga crônica, alergias, além de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. Uma maneira de manter o seu pH é evitar alimentos com pH baixo, como café (em torno de 4,0), refrigerante (em torno de 2,0), cerveja (varia de 2,5 a 4,2 dependendo da marca). Açúcar é um grande rebaixador de pH. Uma água mineral de boa qualidade pode suprir todas essas carências, no entanto precisa ter as seguintes qualidades: ter pH entre 7,0 e 7,5, e ser rica em minerais.

Fontes:

http://www.alunosonline.com.br/quimica/o-que-e-o-ph/
http://pt.wikipedia.org/wiki/PH
http://www.provitec.com.br/sondas/ph.html
http://www.mibasa.com.br/artigo_gravata.htm

1ª Impressão

É de conhecimento geral que o primeiro dia de aula é marcado pela ausência de vários alunos, entretanto, no colégio Pontual podemos dizer que a presença da turma do terceiro ano "A" foi garantida. Não podemos, é claro, dizer que a saudade foi grande, pois quase todo final de semana nos encontrávamos para colocar os papos em dia. Apesar de ser o último ano, foi legal ver que temos novatos na sala. Esse primeiro dia serviu mais para os alunos se conhecerem melhor e conhecer aos professores.Conhecer pessoas diferentes é sempre bom, as expectativas e as resenhas se renovam.

1ª aula de química

Assistir aula química é sempre um grande desafio. Por dois motivos. Temos que concordar que dá sono, não tem pra onde fugir. E é claro, o nosso querido professor contando as super piadas sem graça dele, nós sempre nos acabamos de rir, mas de uma certa forma, são estes detalhes que nos fazem prender a atenção. O professor Callado sempre tenta nos aconselhar para estudar e a pensar direito sobre a profissão que vamos escolher. A primeira aula de química foi algo incomensurável.

Memorial

Meu nome é Anna Paula Ferreira dos Santos, nasci em João Pessoa, Paraíba, atualmente (desde os três anos para ser mais precisa) moro em Maceió. Nunca tive problemas em me comunicar com as pessoas, até com as mais difíceis. Estudei na escola Nossa Senhora do Amparo, foi lá onde eu fiz grandes descobertas e onde minhas melhores amigas me descobriram. Por obra do destino no qual eu chamo de Vânia (minha mãe que decide as coisas) fui estudar no colégio Pontual- sistema avançado de ensino- onde todos os meus conceitos deram uma sacudida e eu aprendi a ser gente grande e a criar digamos que uma certa responsabilidade. Finalmente cheguei ao auge de meus estudos escolares, agora tenho que decidir aquela velha história de “o que eu vou ser quando crescer”. Para alguém com tanta facilidade de se adequar as diversas situações na maioria das vezes inusitadas, loucas e extravagantes, como eu, fazer uma escolha com tal importância como essa, é algo bem difícil, complicado, de extrema precisão.“Os anos sabem coisas que os dias desconhecem.”

Chamo-me Beatriz Paula Moreira da Silva, nasci em 2 de novembro de 1990 na cidade de Maceió, Alagoas. Estudei na Escola Gente Crescendo do maternal à 4ª série. Nessa escola, conheci várias crianças do conjunto onde eu moro. Na primeira série fui estudar no Sesi, mas com uma semana se aula eu resolvi voltar pra escola onde eu estudava, pois eu não gostei do ensino.
Na 5ª série escolhi a Escola de Nossa Senhora do Amparo para continuar minha vida escolar. Lá, eu conheci várias pessoas de todos os bairros e algumas das redondezas de Maceió. Fiz muitos amigos, e ainda mantenho contato com vários deles. Estudei de 5ª à 8ª série. Fiz a prova do CEFET-AL para o curso integrado de informática, passei, apesar de minhas amigas não terem passado resolvi estudar lá, para ter uma experiência. Ano passado, percebi que não é essa a profissão que eu quero, e desisti do curso. Esse ano, estou estudando no Colégio Pontual, fui me juntar novamente às minhas amigas.

Meu nome é Camilla Carollina de Araúna Galvão, nasci em Maceió, mas moro em Satuba com meus pais, tenho 17 anos (18 em setembro). Estudo no Colégio Pontual desde 2006, e estou adorando o colégio desde então, tanto pela qualidade de ensino, como pelos professores. Esse ano é muito importante para todos do terceiro ano, pois é ano de vestibular, o ano em que vamos decidir o nosso futuro. Ainda estou em dúvida para o curso que devo escolher para minha vida: Ciências da Computação, Engenharia ou Medicina. São cursos bem distintos, mas que tem haver com todos os meus interesses. Espero que este seja um ano de grandes realizações e de muito empenho a todos. Com certeza no final disso tudo sentirei muita falta das amizades que fiz aqui.